Support
View available discount codes
CHIFFON MẶN SỐT PHÔ MAI
Chat with Rich's
Deliverd in 24 hours Your order will be deliverd in 24 hours from comfirmation or the 1st working day after closing period.
Attractive deal Follow Richs to get many attractive promotion & gift.
Loyalty program You will got Rich's point for every single order. Redeem Rich's point for gift or membership offer.
Chat with Rich's
Ingredients
-
Phần Cốt Bánh
- Bột Bánh Chiffon Rich's® Richmix® 1kg: 750.00g
- Trứng gà: 750.00g
- Sữa tươi: 130.00g
- Dầu ăn: 150.00g
-
Phần Sốt Phô Mai
- Bột bắp: 40.00g
- Kem Nấu Đa Năng: 200.00g
- Cream cheese: 300.00g
- Sữa tươi: 500.00g
- Muối: 3.00g
-
Phần Trang Trí
- Chà bông gà: 400.00g
- Rong biển: 40.00g
Steps
-
Step 1: Bánh Chiffon Cho Bột Bánh Chiffon Rich's Richmix, trứng gà, sữa tươi vào cối trộn bằng lồng cầu, đánh với tốc độ chậm đến khi hỗn hợp đều. Chuyển qua tốc độ nhanh trộn đến khi bột đặc lại và có độ đứng. Đánh tốc độ chậm đến khi bột mịn hoàn toàn, cho dầu ăn vào trộn đều. Chia đều bột vào từng khuôn, nướng ở nhiệt độ lửa trên 190 độ C, lửa dưới 170 độ C trong 40 phút.
-
Step 2: Sốt Phô Mai Cho vào máy xay sinh tố: phô mai, sữa tươi, đường, muối, bột bắp. Xay mịn hỗn hợp rồi lấy ra cho vào nồi. Cho Kem Nấu Đa Năng Rich's Versatie vào trộn đều, nấu cách thủy đến khi hỗn hợp sệt lại, để nguội rồi cho vào tủ mát, đậy kín đến khi dùng.
-
Step 3: Trang Trí Chà bông đánh cho tơi, trộn đều với rong biển cắt nhuyễn. Bánh cắt hình chữ nhật, cho một ít phô mai và chà bông phủ đều bánh.