Hỗ trợ
Xem các mã giảm giá có sẵn
BÁNH PHÔ MAI TƯƠI
Trò chuyện với Rich's
Giao hàng trong 24h Đơn hàng sẽ được xử lý trong vòng 24h từ khi được xác nhận. Hoặc trong ngày làm việc đầu tiên sau các kỳ nghỉ.
Nhiều ưu đãi hấp dẫn Theo dõi Richs để nhận được các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, thường xuyên diễn ra.
Chương trình thành viên Với mỗi đơn hàng mua sắm, bạn sẽ nhận được Rich's point tương ứng. Dùng điểm thưởng để nhận nhiều phần quà hấp dẫn.
Trò chuyện với Rich's
Thành phần
-
Cốt Bánh
- Bột Bánh Chiffon Rich's® Richmix® 1kg: 200.00g
- Trứng: 200.00g
- Dầu ăn: 30.00g
- Nước: 30.00g
-
Nhân Custard
- Bột Nhân Su Kem Rich's Richmix: 100.00g
- Nước lọc: 250.00g
- Kem Nấu Đa Năng: 100.00g
-
Kem Phô Mai
- Cream cheese: 125.00g
- Kem Nấu Đa Năng: 200.00g
- Sữa đặc: 10.00g
- Muối: 1.00g
- Phô mai Cheddar: 50.00g
Các bước
-
Step 1: Cốt Bánh Cho Bột Bánh Chiffon Rich's Richmix, trứng, nước và dầu vào máy trộn, đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút. Tiếp tục đánh với tốc độ cao từ 4-6 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Thêm dầu vào và đánh với tốc độ thấp khoảng 1 phút. Cho bột vừa đánh xong vào khuôn, nướng ở nhiệt độ 180 - 190oC trong 25 - 35 phút.
-
Step 2: Nhân Custard Cho Bột Nhân Bánh Su và nước vào trong thố. Dùng mái chèo, đánh hỗn hợp ở tốc độ chậm khoảng 30s, sau đó chuyển tốc độ vừa trong 1 phút. Tăng tốc độ nhanh trong vòng 3 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Đánh bông nhẹ Kem Nấu Đa Năng Rich's Versatie. Trộn nhân custard vào Kem Nấu Đa Năng Rich's Versatie đã đánh bông.
-
Step 3: Kem Phô Mai Đánh mềm cream cheese. Cho Kem Nấu Đa Năng Rich's Versatie, muối, sữa đặc vào thố đánh bông mềm rồi trộn với cheese.
-
Step 4: Ghép Bánh 1 lớp cốt bánh ở đáy – phủ 1 lớp kem custard – 1 lớp cốt bánh nữa. Phủ kem phô mai. Rắc phô mai cheddar bào vụn.