Hỗ trợ
Xem các mã giảm giá có sẵn
BÁNH PHÔ MAI CHÁY - BURNT CHEESE CAKE
Trò chuyện với Rich's
Trò chuyện với Rich's
Thành phần
-
Cream cheese Filling/ Hỗn Hợp Kem Phô Mai
- Cream cheese: 1000.00g
- Đường: 270.00g
- Trứng gà: 350.00g
- Bột bắp: 25.00g
- Yogurt: 200.00g
- Muối: 3.00g
- Rich’s Dairy Whipping Cream 35% Dairy Fat: 500.00g
- Vanilla Essence: 5.00g
- Bơ lạt: 90.00g
Các bước
-
Step 1: KEM PHÔ MAI - Để phô mai ở nhiệt độ phòng. - Đánh phô mai cùng với đường ở tốc độ trung bình đến khi mềm và mịn. - Giảm tốc độ chậm, cho trứng vào từ từ. Thỉnh thoảng, dùng phới dẹt vét đều hỗn hợp. - Cho Kem Trang Trí 35% Chất Béo Từ Sữa của Rich vào hỗn hợp trên và khuấy đều. - Sau cùng, cho bơ chảy để nguội vào trộn đều.
-
Step 2: NƯỚNG BÁNH - Lót giấy nến vào khuôn. Chú ý miết các nếp gấp để giấy bám đều vào thành khuôn. - Đổ hỗn hợp ra 3 khuôn bánh 18cm nướng nhiệt độ 220/200°C trong thời gian 30-35 phút. - Bánh nướng xong có màu nâu sẫm, lòng bánh mềm mịn.